在如今的花卉民俗中，各地举行的以卖花、买花、赏花为主的一年一度的花市可说是最为引人瞩目的了。每届花市期间，花如海，人如潮，那争奇斗妍的花花草草，往往牵动着当地每一个居民的心，无论是男女老幼，也不分各行各业，人们总要抽出时间徜徉在花市中……

　　在各地举行的花市中，以广州的迎春花市最负盛名了。虽然这多少得力于秦牧等文人墨客的赞颂，但关键的还是广州花市本身的兴盛和规模之大。

　　广州种花业已有一千多年的历史，民间种花十分普遍。从清人“三十三乡人不少，相逢多半是花农”的诗句中，可见当时种花之盛。每天早晨，花农们把采摘下来的鲜花装在篮里，挑到城内出售，年长日久，就形成了花市。据说早在清乾隆年间，广州就有了年宵花会。十九世纪六十年代初期，“每届年暮，广州城内卖吊钟花与水仙花成市，如云如霞，大家小户，售供坐几，以娱岁华”(张心泰《粤海小识》)。当时还有一首描写花市的竹枝词云：“羊城世界本花花，更买鲜花渡年华，除夕案头齐供养，香风吹暖到人家。”1919年后，花市更加兴旺。那时老城拆除，原来花市所在闹市区“藩署前”一带成为通街大道，花市延伸至西湖路一带，花的品种也剧增，名贵的洛阳牡丹等亦已在南国的广州花市上出现。在那千姿百态的花海中，有灿若云霞的桃花，五光十色的菊花，娇健如燕的剑兰，玲珑剔透的吊钟，古朴典雅的山茶，端庄华贵的大丽花，嫣然含笑的玫瑰，婷婷玉立的水仙等等，国色天香，南北花草，集于一市，令人眼界大开，那醉人的芳香浸润着每一个人的心田，使盘桓花市的人流连忘返。

　　如今，二百多年过去了，任凭风云变幻，南国花市却经久不衰，而且愈加兴旺。现在的羊城花市，分布在七个地区。来自远近十个区、县、市的几百种花木，摆放在将近三千个档位里。除了传统的桃花、菊花、剑兰、吊钟、水仙之外，又增添了许多新品种，如貌似牡丹的朝颜，花瓣重叠的洋彩雀，享有盛名的郁金香和风信子，以及日本金边端香、美国橡胶榕、法国万寿菊、荷兰万年青等，至于台湾的香杞古树就更加令人思绪万千了。还有那被称为“水中鲜花”的金鱼，细鳞碧水，百态千姿，为花市平添了无限生趣。

　　广州人爱花，爱得如痴如醉。花市自腊月廿八正式开张，历时三个昼夜，除夕之夜达到高潮。数十万人似潮水般涌来，人山人海，水泄不通，以致买了花的，也只好把花束高高举起，缓缓而行，景象十分迷人。这十里花街，确实是真善美的大聚会。

　　地处北国的扬州，也是一个有名的花城。它虽然地处长江之北，但土地肥沃，气候温润，不仅孕育了秀美的扬州姑娘，也滋长了众多的异木佳卉，如扬州琼花、广陵芍药、淮扬垂柳等都是极富地方特色的名花种类。特别是郑板桥那“十里栽花算种田”的生动概括，描写了当时扬州的花事之盛。而且，早在清朝时，扬州就有了花市与花会。据《扬州画舫录》载：

　　 “(扬州)花市，始于禅智寺，载在《郡志》。王观《芍药谱》云：扬人无贵贱皆戴花。(旧城)开明桥，每旦有花市。盖城外禅智寺，城中开明桥，皆古之花市。近年梅花岭、傍花村、堡城、小茅山、雷塘皆有花院，每旦入城，聚卖于市。每(届)花朝，于(天宁门街)对门张秀才家作百花会，四乡名花集焉。”

　　如今，扬州花市更为昌盛。每年国庆前夕，由几十家花木生产单位参加的花市便在扬州市区的梅岭、文昌阁附近正式开张，一直延续到十月下旬。在这长达一个月的时间里，平均每天都有近万人次的市民光顾这美的世界。此外，自从1985年将琼花定为扬州市花后，扬州还从1988年开始，于“五一”前后琼花开放季节，每隔两年举行一次“琼花艺术节”。从而使北国的扬州，与南国的广州一样，成了名副其实的“花城”。

　　此外，在全国其他许多地方，还定期不定期地举行丰富多彩的“花会”。如洛阳就在牡丹开时举行一年一度的牡丹花会。重庆还于1986年10月26日举行了我国建国以来第一次群众性的赛花活动——重庆万花赛花会，一百二十多个单位以及北京、上海、长春、昆明、贵阳、成都等城市的奇花名卉参展参赛，展出各种花卉上千个品种共五万余株。而藏族农牧民至今还保留着一年一度的传统节日——“看花节”，藏语称它为“若木鸟”，即赏花之意。“看花节”每年订于七八月间举行，那时川西北高原秋高气爽，各类野花竞相开放。届时藏民们来到草坝或林问，拉起帐篷，互相串门谈天，游山看花。男青年往往向心上人献上一朵鲜花，以表达对姑娘爱慕之情；姑娘如果将这朵花戴在自己的头上，就表示接受了对方的爱。